云南省作为中国咖啡种植的核心区域，咖啡种植面积和产量占全国98%以上，是全球咖啡产业链中不可忽视的“中国力量”。近年来，云南以“咖啡+”为核心，推动农业、文化与旅游深度融合，形成“种植—加工—体验—消费”的全产业链闭环，开创了农文旅协同发展的新范式。

2024年，云南咖啡产季虽已落幕，但咖啡庄园的热度未减。以保山、普洱、临沧为代表的六大主产区，通过打造精品咖啡庄园集群，将“流量”转化为“留量”。据统计，2024年云南省级认定的14家精品咖啡庄园累计接待游客超100万人次，旅游收入突破1.5亿元，带动近万名农户增收。

云南咖啡庄园通过“三产融合”模式，将种植基地转化为旅游目的地。以保山比顿咖啡庄园为例，其集咖啡博物馆、加工生产线、民宿、研学体验于一体，2024年接待游客41.71万人次，旅游收入达2427万元，成为全国唯一获评“绿色食品一二三产融合发展园区”的咖啡类项目。类似的新寨咖啡庄园则以76万块青砖垒成的古典建筑为特色，年接待游客21.56万人次，旅游收入1261万元，被誉为“中国咖啡第一村”。

临沧秋珀庄园依托1650米高海拔种植园，推出“从种子到杯子”全流程体验课程，游客可参与咖啡烘焙、冲煮等环节，并与周边翁丁原始部落、千米国画长廊等景区联动，形成“以咖促旅、以旅兴咖”的良性循环。2024年，该庄园接待游客超5万人次，带动周边农户户均增收8000元。

普洱曼歇坝精品咖啡庄园推出“决明子荷叶咖啡”“虫草黄精咖啡”等创新产品，将传统中医药文化与咖啡结合，吸引年轻消费者。庄园还打造了从育苗到烘焙的全产业链体验链，2024年单日最高流水达21万元。

保山依托“咖十条”政策，建成22个咖啡庄园，其中6家入选省级精品庄园。新寨村万亩咖啡园2024年接待游客21.56万人次，乡村旅游收入同比增长22.49%。根据《保山市世界咖啡谷规划》，当地计划至2035年实现咖啡种植50万亩、全产业链产值600亿元。

普洱凭借北回归线的黄金种植带优势，打造大象咖啡庄园、小凹子咖啡庄园等特色项目。2025年春节假期，普洱市接待游客325.12万人次，旅游收入34.37亿元，其中咖啡主题街区、邮局、公园等新业态贡献显著。小凹子庄园升级后，新增研学中心和生态观察区，吸引游客近距离接触萤火虫等自然生态。

临沧荣康达咖啡庄园通过沪滇协作机制引入上海投资1.5亿元，建成三产融合生产线，并跻身国家AAAA级旅游景区。2024年，临沧咖啡庄园累计接待游客20余万人次，形成“咖啡+研学+度假”的复合业态。

云南省农业农村厅通过认定“精品咖啡庄园”、制定行业标准、强化品牌营销等措施，推动咖啡产业提质增效。例如，思茅区通过“一圈一带三廊道多庄园”战略，在南岛河区域形成庄园集群，2024年接待游客22万人次，提供就业岗位200余个。

此外，交通网络的完善为产业注入新动能。昆丽高铁、沿边高速等工程大幅缩短了主产区与客源市场的距离，助力“咖啡+文旅”线路成为热门选择。

云南“咖啡+”农文旅融合的实践，不仅是农业价值的延伸，更是乡村振兴的创新样本。从保山的古典庄园到普洱的生态研学，从临沧的景区联动到思茅的产品创新，云南正以一杯咖啡为纽带，串联起农业增效、文化传承与旅游繁荣的共生链条。截至2025年5月，这一模式已带动超10万农户增收，成为“绿水青山就是金山银山”的鲜活注解。